1 Zitronen Minze

Mentha piperita var. citrata 'Lemon'

Bei dieser Minzenart ist das Zitronenaroma als fruchtige, herbe Beinote zu schmecken. Ein Tee aus der Zitronenminze ist kräftiger und stärker. Das Minzearoma wird durch die Zitrone ebenfalls etwas verstärkt.
Diese Minzenart ist sehr gut geeignet zur Teebereitung.
Die abgeschnittenen Blätter werden im Schatten getrocknet. Sie können auch frisch verwendet werden, dann bekommt der reine Minzentee eine zarte, hellgrüne Farbe. Als Zugabe ( hier reichen wenige Blätter) zu Schwarztee, Roiboschtee, oder einem anderen neutralen Tee erhält man eine erfrischende Note.
Die Blüten der Zironenminze sind etwas feiner, und hellviolett. Die Blütenrispe ist länglich. Auch die Zitronenminze ist gut für die Vase geeignet. Der angenehme, leichte Minzeduft funktioniert dann wie ein Lufterfrischer.

Pfefferminzen wachsen fast überall. Sie werden ca. 60 cm hoch und blühen von Juli bis Oktiober. In der Nähe eines Teiches, in einem gemischten Blumenbeet oder einfach nur in einer wilden Ecke im Garten machen sie viel Freude. Im Kräutergarten muss man sie aber im Auge behalten, da sie schwächere Pflanzen gern ein bisschen einschüchtern.

Diese Pflanze wurde in einem Topf gezogen und ist von kräftigem Wuchs.

Beachten Sie: Das Bild zeigt blühende Zitronenminze im Sommer.