Erdbeerrhabarber

Holsteiner Blut

lecker zum verarbeiten in der Küche und im Herbst mit eindrucksvoller Blüte

Der Rhabarber wächst in jedem normalen Gartenboden. Sein holziger Wurzelstock breitet sich gut aus. Rhabarber ist aus keinem Bauerngarten wegzudenken. Auch in kleineren Gärten bietet er Obstertrag mit geringen Platzansprüchen. Seine säuerlichen Stiele sind leuchtend rot gefärbt. Er eignet sich ausgezeichnet zum Kuchenbacken, für erfrischende Desserts oder für ein ganz einfaches leckeres Kompott.
Rhabarber kann man vom Frühjahr bis Mitte Juni ernten. Dann läßt man seine Stiele wachsen, um der Pflanze Kraft zu lassen. Im Spätsommer bildet sich dann ein großer, impossanter Blütenstand. Zusammen mit den großen Blättern hat man dann einen eindrucksvollen Blickpunkt im Garten.

Sie bekommen hier eine kräftige Pflanze, die in einem großen 4 Liter Topf gewachsen ist!

Das Bild zeigt einen ausgewachsenen Rhabarber im Spätsommer.